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慈禧太后吃什么来养颜

文章来源:http://www.88ki.cn  发布日期:2019-05-06

  美容养颜、延年益寿是帝王将相,贩夫走卒共同的梦想,通过饮食使青春常驻更令不少人趋之若鹜。保元汤就是这样一款带有神秘色彩的食疗方,从古代的“王谢堂前”,飞上了“寻常百姓”的餐桌。

  相传清朝乾隆年间,一位刘氏太医向皇族敬献了一种健身养颜肉汤。据说常喝能把皮肤撑平,让皮肤变得愈加娇嫩,颜色如玉石一般洁净。此方日后慈禧太后吃什么来养颜也成为精于养生之道的慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。那么,这道羹汤真如传说所言,有美容、抗衰老的功效吗?

  食疗方保元汤是用一条一斤多的活鲫鱼、瘦牛肉半斤、猪蹄一个、生山楂一两、小红枣十个,共五样食品组成。制作方法是先把鲫鱼洗净,去鱼鳞内脏;将瘦牛肉洗净剁馅;猪蹄洗净去毛;生山楂和小枣去核。把以上食材一起放入锅中,加两升水,用小火熬一天或一夜时间。然后撇去渣滓浮沫,留取清汤,冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油,重新加热,早中晚分别喝一碗。

  汤中鲫鱼利水消肿、健脾行气,兼有养血活血之功;瘦牛肉乃温中食品,同时还是一种优质蛋白,可补血益气;猪蹄所含有的胶原蛋白更是人们所熟知;再配以活血化淤、消食行滞的山楂,补血养气、润肺除烦的小枣,该汤的营养价值自是不容置疑。作为一道保健食品,偶尔饮用,对身体也很有裨益,尤其是血虚气短的妇女,服用后能改善其面色萎黄的现象。

  但需要注意的是,实证病人如有发热、口干、口渴、大便干燥、口舌生疮等症,应慎饮此汤,否则易加重症状。

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